[美食分享] 【食·色面包】——果干麦片全麦面包

不甘心人工接管全麦面包程序的结果，决定再来一次全麦程序。当然不能要同样的面包，换个口味好了。加点果料，就是不一样的面包。早就测到时间倒计到2小时10分的时候，就会有哔哔声提示添加果料。估摸着时间差不多，就不再四处瞎晃悠，蹲在旁边，竖着耳朵，静候哔哔声起，然后，投料。一切再顺利不过。
然而，自动程序烘烤的面包却成斜坡状，难道，因为最小分量填不满面包桶么？全麦面包的起发好像确实不高，斜坡的高处看起来似乎有点高度，然而，若是找补到低洼地带，平均高度，不过尔尔。。。

用料：牛奶180毫升，玉米油2大勺，盐3/4小勺，蜂蜜26克，高筋粉145克，全麦粉145克，综合麦片1/4杯，葡萄干1/8杯，蔓越莓干1/8杯，干酵母1小勺

依次将牛奶，油，盐，蜂蜜，高筋粉，全麦粉倒入面包桶中，在面粉上刨坑，埋酵母。

将面包桶装入面包机中，卡紧。选菜单5，全麦面包程序。分别选重量500克，深烧色，最后启动。当面包机搅拌至哔哔音响，投入综合麦片和果干，等到面包机工作结束，揭盖

取出面包桶，倒出面包，晾凉，切片

这个表面看起来粗糙荒凉的感觉