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好几天没做面包了，最近天好热啊，人都懒得动了，还好有面包机做面包就轻松了。 上次买了些面粉可能没买对做出来的面包表面没发起来，不够内部组织还是很松软的。切得太难看了，真的切不来。。。     -----------------------------------------------豆渣全麦玉米面包------------------------------------------材料：豆渣 高筋粉1杯 全麦粉1杯 红塘4大勺 茶油2大勺 玉米粒1/3杯 盐2/3小勺 酵母2/3小勺    做法： 1材料图 2豆渣放入面包桶放入茶油 3放入红糖和盐 4放入高筋粉、全麦粉在粉上刨个坑放入酵母 5面包桶放入面包机卡好接通电源，菜单选12自定义和面时间15分钟 6一次和面程序结束让面包机休息5分钟 7菜单再次选12自定义和面时间15分钟 8和面时间剩下5分钟时放入玉米粒 9程序结束让它自然发酵 10发酵九分满了 11菜单选择18烘烤程序，默认中烧色，时间30分钟 12等面包机发出提示音，带上隔热手套提出面包桶倒出面包放凉即可食用
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发表于 2014-10-20 01:33:11
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