[原创经验] 鲜虾饭团

     个人特别喜欢饭团，加了鲜虾的饭团，口感更棒！

食材：鲜虾若干只、米饭、拌饭料

调味料：料酒、盐、白胡椒

过程：

   先把米饭蒸上。

1、从健康角度我加了糙米，从口感角度建议不加。

2、我准备了两种拌饭料。

3、鲜虾去头，去壳，挑去砂肠。用料酒、盐、白胡椒腌制15分钟。

4、鲜虾煮熟。

5、把虾肉切碎。

6、拌入蒸好的米饭中。

7、加入适量的拌饭料。

8、翻拌均匀。

9、装入制作饭团的模具中。

   取出摆盘。吃时还可以用寿司酱油和绿芥末进行调味。

唠叨：

1、做饭团的米饭应该硬点。

2、加了糙米的饭团，口感会稍硬些。

3、如果不是为了拍照，也可以拌好直接盛在碗里吃。

   还要夸一下这个饭团模具，实在太好用了！内部纵向的纹理设计不但起到了防粘的作用，饭团还可以顺着纵向纹理滑出来。底部的设计也特别实用，可以轻松地按压出饭团。设计这个模具的人也一定爱吃饭团吧。