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家里前段时间买了不少葡萄干,为了消灭它,用来做了几次面包,女儿都挺爱吃的,这次放了很多葡萄干进去,成品出来后,看起来也没多少。这款面包烤的不好,表面一点也不上色。
主料: 清水80克 黄油20克 盐1克 奶粉10克 细砂糖30克 鸡蛋1个 酵母3克 高筋面粉250克
辅料: 葡萄干适量 1、将鸡蛋和清水放入面包桶内。 2、再倒入高筋面粉和奶粉。 3、将细砂糖放在面包桶的一个角落。 4、盐放在糖的对角。 5、再在中间挖个洞,放入酵母。 6、将面包桶装入面包机内。 7、将葡萄干放入果料盒内。 8、然后启动面包机的“标准面包”程序,10分钟后加入软化的黄油。 9、之后由面包机自动完成。选色泽的时候,选了浅色,烤出来后颜色比较浅。 10、将烤好的面包取出,放至手温用保鲜袋密封保存。 小贴士: 面包烤的颜色有点浅了,喜欢深色的可以调整为中色。
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