[原创经验] 芝士火腿面包

 这款面包绵软香醇，芝香浓郁，带着淡淡的葱香味，大小朋友都会喜欢哦。

主料：

清水110克   

鸡蛋1个   

黄油30克   

细砂糖30克   

盐4克   

酵母3克   

高筋面粉300克   

辅料：

香葱少许   

芝士适量   

火腿适量  

1、将高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、水放入面包桶内。

2、面团揉至扩展程度。

3、再加入软化的黄油揉出手套膜。

4、然后盖上保鲜膜进行发酵。

5、将面团发酵至两倍大。

6、然后取出压扁排气，再滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

7、将面团擀开。

8、再铺上火腿粒。

9、芝士，撒上葱花。

10、然后卷起。

11、卷好后，将收口捏紧。

12、再将面团切成8小块。

13、摆入烤盘内，放温暖处进行发酵。

14、发酵至两倍大。

15、然后刷上鸡蛋液。

16、在表面撒上葱花。

17、烤箱预热180度，上下火放中层烤15分钟左右。

18、烤好的面包。

小贴士：

烤箱要根据自家的温度调节，面包烤至上色即可。