[原创经验] 依然学烘培--草莓饼干

大家肯定好奇为什么有草莓吧。草莓已经不是这个季节的水果了，我家还储备2瓶草莓果酱，我的两宝最喜欢草莓口味的东西了。只要和草莓沾边的都不嫌弃，前两天为他们做的才来发。一个星期里面有三天比较忙，孩子们的兴趣课加上市场买菜一下就一上午没了。下午陪他们看书下棋睡一会儿一天就过去了，小姑娘晚上要上舞蹈课安排的十分紧凑。暑期好像比上课时间还忙，呵呵。

材料：低粉200克 奶粉30克 黄油95克  白糖20克  盐巴2克 鸡蛋1个  果酱半瓶

2.黄油软化打发。

3.加入白糖和盐巴打到融入黄油内。

4.打入鸡蛋。

5.打到黄油发白。

6.筛入奶粉和低粉用橡皮刀翻拌均匀。

7.平均分好剂子，搓圆摁扁再用手指摁一小洞。

8.倒入草莓果酱。

9.烤箱上下管预热195度中层烤23分钟.

小提示：

*奶粉和低粉要过筛2次，不然是颗粒状的会影响饼干的口感。

*每台烤箱的温度不同要根据烤箱的温度调节时间的长短和温度的高低。

*果酱可以根据自己喜欢的调换，还有就是别放太多了烤的时候会溢出。