[美食分享] 【红酒虾仁酸奶酪沙拉】十分钟速度菜

说说今天的十分钟速度菜

绝对名副其实

因为我个人也是个不爱麻烦的孩纸

每次看到复杂的菜肴都会望而却步

卷饼干随你喜欢，可以事先拿出冰箱来解冻

虾仁冷冻小会容易去壳

加入调料面粉一起抓匀

快速翻炒与抖去多余水分的蔬果一起拌匀

勺入酸奶酪沙拉

鲜，甜，酸，咸各有千秋

你可卷入小煎会的饼皮里

咬上一口，满口滋味，无与伦比

 【红酒虾仁酸奶酪沙拉】

材料：

新鲜虾仁：250克

生菜，紫甘兰或其它你喜欢的爽脆蔬菜：2大把

香菜：1小把

面粉：1大勺

蒜头：两瓣

初榨橄榄油：适量

红酒：2勺

辣椒粉：1小勺

现磨黑胡椒和海盐：适量

新鲜青柠：1个（没有就用黄柠）

酸奶酪沙拉酱：适量（这个随自己喜欢添加，喜欢就放多点）

饼皮：两片

做法：

1：虾洗净去壳，去虾泥，放入碗内，勺入面粉，翻动几下让虾仁裹上面粉（图片中的是还没放面粉的）

2：新鲜蔬菜洗净，抖去多余的水分，撕成小片

3：煎锅放在火上，烧热后倒入橄榄油，蒜瓣拍碎后放入锅内，倒入虾仁翻动几下，使虾仁均匀受热，数秒后调入红酒，盐，黑胡椒，再放入辣椒粉上色

4：青柠切半，挤入汁液，快速翻炒均匀

5：要让虾仁都受热均匀，贴锅内煎2-3分钟，直到虾仁变得金黄

6：撕好的蔬菜片放入碗中，加入香菜

7：虾仁一起放入蔬菜中，拌匀尝下味道，需要可再调入盐和黑胡椒，柠檬汁

8：最后拌入酸奶酪沙拉酱，或将饼皮在平底锅小煎一会，放入虾仁蔬菜水沙拉，勺入酸奶酪沙拉，卷起食用

简单的沙拉，美味不减

反正

这道菜做起来快得让你觉得不可思议