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天气太热,不想去超市了,就利用家里有的材料做了。 味道不错,没有用油,相对炒年糕来说,健康点。哈哈~ ------------------------------- 材料: 鸡腿 2个 洋葱 半个 包菜 半个 (小) 彩椒 适量 胡萝卜 1/2根 韩式年糕 250克韩式辣椒酱 2勺 白糖 1/2勺 水 4勺 做法: 1、准备材料。鸡腿去骨,洗净切小块。洋葱切丝,包菜切小丁,胡萝卜切片。彩椒切小丁。 2、碗里放入韩式辣椒酱、白糖、水混合均匀。 3、鸡肉放入辣椒里,抓匀。 4、包菜放入烤盘底,依次放入洋葱丝、彩椒丁、胡萝卜片、年糕、鸡肉。剩余的辣椒酱汁也一起倒入。拌匀。 5、烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱,烤25-30分钟。烤到20分钟的时候,取出,翻拌一下。
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