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澳洲同城网»论坛 › 澳洲生活 › 美食天下 › 薯条君大变身，这样做美味无热量
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[美食分享] 薯条君大变身，这样做美味无热量

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发表于 2015-5-4 04:12:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： INNA

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                                                油炸食品酥脆可口、香气扑鼻，是许多人钟爱的美味，我也是其中的一分子。明知道这些食物美味的背后隐藏着很多健康隐患，可是就是控制不住自 己。就好像今天实在嘴馋得厉害，很想吃炸薯条，经过KFC，想想自己最近胖了十斤，还是忍痛走开了因为实在是太想吃薯条，只好改变了烹调的方式，用烤的方法来代替油炸，烤出来的薯条虽然没有油炸的 好吃，可是也是很美味的，十分可口，不过一定要现烤现吃。

 

所用材料：1、土豆2个，约200克。五香粉粉适量、盐、花生油2、将土豆条先切成约8毫米的厚片，然后再改刀成长条，泡在淡盐水中十分钟去淀粉。3、烤盘放入锡纸，然后刷上一层食用油。
 4、将薯条平铺在锡纸上入预热好的烤箱中，220度烤五分钟，以去掉表面的水份。5、将烤盘拿出，表面刷上一层花生油再烤十分钟。6、拿出来撒上五香粉粉、盐继续烤十分钟。7、拿出来用筷子划散，翻面，再烤十分钟即可。
小帖士1.土豆条要切得粗一些，因为烤的过程中，水分流失后，会缩小很多。2、土豆切条后用清水洗净，洗去表面的淀粉。3、调味料可以随自己的品味来添加，喜欢吃辣可以放辣椒粉，五香粉都可以。                                       
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