[原创经验] 自制枣泥馅

    清理冰箱，整理出一盒红枣，当时是打算端午节包粽子的，结果老妈端午节给送了一大袋子粽子，这盒红枣就剩下了。于是，用这盒红枣做了枣泥馅，没有去除红枣皮，口感有些粗，但味道很正宗。如果追求细腻的口感，可以将煮好的红枣用筛子过滤一下即可。

    主料：红枣500克，白砂糖100克，玉米油50克

    辅料：水适量

    做法：

    1.将干红枣用清水浸泡30分钟，然后去除枣核，只取枣肉，

    2.煮锅中加水，加入红枣肉，大火煮开锅，加盖，转小火煮30分钟，煮至红枣肉颜色变得红润，即可关火，

    3.倒出红枣水，可以冷藏后直接当饮料饮用，非常好喝，

    4.将红枣肉用料理机打碎，面包机内桶中倒入打碎的红枣肉，加入白砂糖和玉米油，将内桶装入面包机中，启动果酱功能，不必等待程序结束，大约50分钟，枣泥馅就做好了。做好的枣泥馅，装入保鲜盒，冷藏保存即可。