[美食分享] 牡蛎豆腐

海港每年夏天都会去，可是从来都没遇到过牡蛎也就是经常说的海蛎子，昨天去时正好是退潮时间，没想到海蛎子是那么多，一丛一丛的，大坝石头上都是。每次吃的都是牡蛎肉，还从来没见过带壳的，没想到海蛎子壳那么扎，还很沉，虽然脚都被扎了，可还是挺高兴的，因为沉，只从海港带回很少，但是也足够吃了。

牡蛎和豆腐两者搭配味道真的没得说，好吃，鲜美。。。。

材料。

豆腐，牡蛎，葱，盐，鸡精，花生油。

做法。

先带亲们来海港红地毯看一下，一望无垠。。。

海水没到的地方，盐碱滩呀。。。

这就是退潮后的水域，海蛎子就在这里。。。。。

1，海蛎子用牙刷刷干净。

2，放到锅里煮开。

3，用刀子别开海蛎子，牡蛎肉就出来了。

5，大大小小的牡蛎肉。

5，豆腐切方块，葱切丝。

6，锅里放花生油，葱爆香。

7，下入豆腐。

8，放入牡蛎肉，加点水烧炖2分钟，加盐，鸡精调味。

8，简单，味道鲜美的牡蛎豆腐。。。。