[美食分享] 蒜蓉蕃薯叶

家里的几棵蕃薯，叶子长得非常好。

所以时不时的摘些嫩芽来炒。

个人觉得非常好吃，我自己都能吃一碟呢。

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食材：蕃薯叶；

配料：大蒜；生姜

调料：盐；花生油；米酒

做法：

1.蕃薯叶一把。

2.蕃薯叶一根根的撒去外皮，摘段，清洗干净。

3.备些蒜蓉，姜末。

4.热锅下油，把蒜蓉，姜末放进锅里爆香。

5.接着把蕃薯叶加进翻炒，并淋小许白酒。

6.炒至断生后加适量盐即可。