[美食分享] 奶油椰丝面包

主料：

盐3克   

酵母4克   

清水110克   

白砂糖50克   

黄油30克   

奶粉10克   

鸡蛋1个   

高筋面粉300克   

辅料：

沙拉酱少许   

椰蓉适量   

淡奶油100克  

1、将所有材料中除淡奶油、椰蓉、10糖、黄油外的材料放入面包机桶内。

2、揉至扩展程度。

3、加入软化的黄油揉至出膜。

4、盖上保鲜膜进行发酵。

5、发酵至两倍大。

6、将发酵好的面团取出压扁排气。

7、分成10个小面团滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟。

8、取一个小面团擀成椭圆形。

9、由上至下卷成橄榄形。

10、依次卷好其它的。

11、放烤盘内放至温暖处发酵。

12、发酵至2倍大。

13、刷上鸡蛋液。

14、送入预热烤箱180度中层上下火15分钟，表面上色即可。

15、淡奶油加入10细砂糖打发至有纹路。

16、然后装入裱花袋。

17、取一个面包用小刀在中间切开，不要切断。

18、在中间挤上奶油。

19、表面抹上沙拉酱。

20、最后撒上橄蓉即可。