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面包面团材料:高筋面粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,盐3克,鸡蛋液15克,酵母3克,奶粉6克。
面团表面材料:沙拉酱适量,马苏里拉芝士适量,火腿一片。
1、将面团材料揉在一起成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,发酵到2.5倍
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