[原创经验] 夏日豪情 ---- 酒香阿根廷红虾

某日在超市里闲逛，无意间竟然发现有阿根廷红虾，只只如手掌般长，超级大啊。

据说阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，红色，营养丰富，富含铁等元素。而阿根廷南部海域，纯净无污染，水温较低，红虾在这种环境下自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20摄氏度以下，以锁住红虾的新鲜度和营养成分。

而且超市还有试吃环节，一口咬下，果然口感鲜嫩，虾的香气十足。试的豪情，买的豪气，哈哈，虽说有些小贵，但是胜在性价比高，值得值得。

材料：阿根廷红虾、大蒜、姜、酒（不要放盐哟）

做法：

1、阿根廷红虾4只、大蒜、姜、白酒、金不换

2、橄榄油爆香蒜末和姜丝后，将红虾放入，二面煎香

3、淋上白酒

4、待酒蒸发后，将煎好的红虾上碟

5、摆上金不换装饰