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一直以为,那是即冲型龟苓膏。翻出来,才发现是烧仙草。不过,黑乎乎的,看起来跟龟苓膏也没什么两样。这东西,闽粤地带很常见,用来配酸奶也不错。正好还有酥红豆——煮得酥而不烂的红豆,请它来入伙。当然,蜜红豆也不错,不过,那玩意儿太甜,太甜,太太甜。。。。。
用料:即冲型烧仙草1包,酥红豆30克,原味酸奶120克,蜂蜜1小勺
仙草粉倒入容器,倒入沸水搅拌均匀,静置至凝固。切成小丁。将酸奶和仙草丁依次倒入盛具,拌匀,放入红豆,浇上蜂蜜。即成
黑白分明的样子,似乎还不错
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