[原创经验] 腊味煲仔饭

       腊味是家乡的味道，香醇的味道透着浓浓的思乡情。我做的腊味煲仔饭跟舌尖的中国里的腊味煲仔饭稍微有点不同，我加了白萝卜和香菇，有荤有素的米饭，配上一碟爽口的凉菜，便是一顿丰盛的午餐或者晚餐。

        腊味煲仔饭做法简单，非常省事，有了这个饭连菜都不用炒了，腊味煲仔饭的那层锅巴更是无比的香，很推荐亲们试一试哟......

原材料：

【主料】：大米400克、腊肉100克、香肠一段

【配料】：白萝卜一段、香菇100克

【调料】：盐少许、油少许

制作步骤：

准备好原材料

腊肉、香肠放入锅里煮熟

香菇切成小块

白萝卜切成小块

煮熟的腊肉和香肠切成片

锅里放入少许油，放入香菇和白萝卜翻炒一下，加入少许盐翻炒均匀

加入淘洗干净的大米翻均匀，然后转入电饭锅里，加入没过原材料5毫米高的水

放入香肠和腊肉

选择煲仔饭功能

腊味煲仔饭做好了

小贴士：

一、腊肉和香肠比较咸，所以要先煮，煮的时候多加点水，有效退盐；

二、白萝卜含水量比较大，所以煲仔饭水不要加多了。