[美食分享] 青椒甜玉米

女儿从放假第二天就出去旅游，先去泰国玩儿了8天，这又去了东戴河。女儿不在家我也懒得做饭，天气又热，我和老公经常早起一做就是一天的饭，也是省事的饭。昨天蒸的三鲜包子，连今儿都够吃的，熬锅粥，做个凉菜。翻翻冰箱，有根甜玉米，做一款青椒甜玉米。嫩黄翠绿，很清爽。

原料：青椒，水果甜玉米，香菜。盐味精，香油。

将青椒洗净切碎丁。香菜切末。

甜玉米焯水备用。

焯好水的甜玉米放冷水里过凉。

将青椒，甜玉米和香菜放盆里，加入盐味精，香油。

所有原料拌匀即可。