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[美食分享] 丝瓜豆腐汤

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发表于 2013-11-11 21:49:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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夏天吃不下饭那就多喝点汤汤水水吧,炸了一些肉没吃完我就把它们切成小块放到汤里一起煮了,炸过的肉吃起来很香呢。
中医认为丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

-------------------------------------------------丝瓜豆腐汤--------------------------------------------

材料:丝瓜1根 豆腐1块  炸酥肉适量 姜适量

调料:盐 味精

做法:

1材料图

2丝瓜去皮洗净切片,豆腐切小块,姜切片,炸酥肉切小块

3汤锅加水放姜片煮开

4放入豆腐和肉块煮一会

5放丝瓜煮开片刻

6调入少许盐

7调入少许味精即可

                                       
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