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[美食分享] 巧克力蛋糕与椰子青檬冰激凌

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发表于 2015-3-11 14:40:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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生命不息,甜食不止,大爱巧克力蛋糕与冰激凌,两者相遇会撞出怎样的火花~~

巧克力蛋糕配料: 200g黑巧克力 200克砂糖 200克黄油 4个鸡蛋 1汤匙面粉

做法: 打开烤箱至180℃。 隔水融化的巧克力与黄油,将两个拌匀并使其稍微晾凉。 搅拌鸡蛋和糖,然后一边搅拌一边倒入上述混合物。 用小滤网过筛加入面粉,把所有材料搅拌均匀。

依据模具(蛋糕厚度)的大小,在烤箱中烤25/30分钟。理想的状态是烤好后切割下去里面是有点湿的...

 冰激凌按照以下做法不需要冰激凌机:1. 把1罐甜炼乳,1罐椰奶,20cl的液体奶油以及一个青柠碎粒搅拌均匀2.把上步中的混合物倒入塑料瓶中,在冰箱冷冻2小时。

把巧克力蛋糕切盘并在上面放个冰激凌球即可。

                                       
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