[原创经验] 【豆豉辣椒】超下饭的家常菜

豆豉跟辣椒，怎么就那么配呢？

你中有我我中有你的那种溶合让这个菜百吃不厌。

有时候会放一点肉，有时候干脆就是素炒。

素也好，肉也好，都那么招人爱。

朋友说这是湖南菜，我说，只要我们喜欢，就是我们的菜。、

辣椒是朋友家里种的，这个品种不太辣，正适合我家，因为也只有我爱特别辣的菜，家人只能吃微辣。

主料：辣椒  

配料：猪肉  洋葱  姜  大蒜

调料：豆豉  盐  糖  生抽  烹调油

做法：

1、材料图。

2、配料主料全部改刀，豆豉加一点油泡着，避免下锅里爆锅。

3、炒锅倒一点儿油，放上猪肉煸炒出油。

4、将配料和豆豉下锅稍炒。

5、下辣椒，翻炒均匀。

6、加一点糖炒均匀。

7、辣椒明显变软后淋生抽，加盐，拌炒均匀即可。

小贴士：

豆豉比较咸，酌量加盐。

一点点糖一定不能少啊。

【米妈育儿】妈妈的小辫子

记得我小时候，喜欢穿大人的鞋子，喜欢给大人梳头发。

我女儿现在正是这个年龄，常常穿妈妈的鞋子，优其是高根鞋。

自从小妞儿把芭比的高根鞋子居为已有之后，算是有了自己高根鞋了，对妈妈的鞋子不那么衷情了。

常常会摆弄妈妈的头发。

跟小妞约定，每天都梳一个漂亮的头发。每天妈妈给小妞儿梳完头发，小妞儿也都要给妈妈梳一个。

妈妈的头发比较短，小妞可以用皮筋把妈妈的头发扎起来，还会用拉小辫的工具帮妈妈拉个造型。

这种时候，妈妈就是孩子的大玩具，配合就行了，让小妞儿练练手也没有啥不好的。孩子粘在妈妈身上的时间段其实很短，等孩子大了，拉都拉不到身边了。

纳米给妈妈梳了好几个小辫子，跟妈妈说很好看，不要取啊。妈妈点头答应了。

然后，纳米就跟外婆玩去了。米妈小睡了一会。

睡起来发现嗓子痛，出去买点吃的，顺便再去诊所一趟。

小区门口买了一个西瓜，买西瓜的是两个小伙子，感觉有点异样，心想这是西瓜老板的儿子吧，以前没有看到过，小孩子没有怎么卖过东西，有点异样也是正常的。

又在酸菜大姐那摊上买了咸鸭蛋，买了米酒，大姐还是一如既往的热情。

跑去诊所，医生正在跟人聊天，坐下来等一会儿。伸手摸头，妈啊，我的小辫子还在头上呢！

自己都笑了：“看我家妞儿给我梳的头发，出来也忘记取了呢！”

这才一个个的取了皮筋！

这才明白为什么那两个小伙子为什么会有异样呢，没准感觉这人有毛病吧，怎么梳这样的头型呢！

嘿嘿，其实无所谓啊，不就是一小辫子嘛，不必难为情，小妞儿下次再梳了小辫，出门前记得取下就是了。