[美食分享] 自制五香鸡肉松

    最近一直忙于做各种果酱，肉松已经断了好长时间了，正好家里还有一块鸡胸肉，就拿来做了一点五香鸡肉松，早餐配着白粥，或是夹着土司吃，别提多香了。

    主料：鸡胸肉250克

    辅料：油、盐、蚝油、大葱、姜、桂皮、五香粉、绵白糖

    工具：高压锅，面包机

    做法：

    1.鸡胸肉洗净，切成小块，加入高压锅中，加入1汤匙料酒，1段葱，2片姜，1块桂皮，上气后，压5分钟，

    2.将压好的鸡胸肉块捞出，沥水，装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，倒入面包机内桶中，加入3小勺油，2小勺蚝油，2小勺白糖、1小勺五香粉和半小勺盐，  

    3.启动面包机的肉松功能，1小时后，五香鸡肉松就做好了。将做好的鸡肉松，晾凉后，密封冷藏保存即可。