[美食分享] 【美的首创可可豆浆机试用报告】之二----自制豆腐

号外号外，自己可以在家做豆花、豆腐了！

只要拥有一台美的首创可可豆浆机，一切都可以搞定哦！ 

非常幸运，小厨获得了本次美的首创可可豆浆机试用机会！

还是那句话：感谢同城网，感谢美的集团，感谢美食家的各位好朋友！

漂亮大气的外观，是我最爱的款式！ 真的是好漂亮！

多种功能设置，任由你选择！真的是好全能！

目前，小厨已经尝试了豆花豆腐、米糊流食、可可豆浆、古法生磨，以后还会逐步将所有功能都尝试一遍！

贴心的设计，电源防水盖。真的是好细心！

三页五齿刀刃，研磨更充分。真的是好强大！

一些细节上的提示，避免你失误导致出错。真的是好温馨！

不锈钢内胆，受热快，好清洗。真的是好质量！

其它各类配件，可以过滤豆浆，搅拌豆浆，还有可以做豆腐的豆腐盒。真的真的是太让人喜欢了！

上图这个漂亮的小盒子就是做豆腐用的哦！

我们一起来见证一块美味的健康的豆腐是怎么产生的吧？！

市售的很多豆腐都含有添加剂什么的，特别让人不放心，现在有了 美的首创可可豆浆机，用一点点内酯或者是石膏粉，就可以做出美味的豆腐了！

自制豆腐

材料：黄豆一杯半，清水适量，内酯适量。

（500克豆浆加入内酯1.25-1.3克）

做法：

1.一杯半黄豆清洗干净，浸泡过夜。

2.浸泡好的黄豆淘洗干净，倒入豆浆机，添加适量清水至上刻度线。

3.盖上上盖，接通电源，启动豆花豆腐键。

4.研磨非常充分，豆浆粘稠美味。

5.过滤豆渣。

6.内酯加少量清水提前化开。500克豆浆加入内酯1.25-1.3克。将过滤好的豆浆倒入。

 7.十几分钟以后，豆腐花就做好了。（如果不做豆腐，直接就可以添加你喜欢的调料吃了。）

8.酱豆腐成型盒地板带字的一面朝上，放入赖床成型盒。

9.倒入豆腐花。

10.再将另一个豆腐成型盒带字的一面朝下放上。

11.豆腐挤压盒装满清水，压在上面。

12.一个半小时到两个小时后，将豆腐挤压盒取出，清水倒掉，反过来，轻轻去掉赖床成型盒，

将豆腐成型盒小心揭去，豆腐就做好了。

如果想豆腐做的快一点，可以在豆腐挤压盒上面再压一些东西，但一定要注意不要倾斜哦！

切成小块也不会散掉哦~~~好香好香的豆腐啊！