[原创经验] 东北家常菜——西红柿尖椒土豆片

      这是一道下饭菜，土豆面面的，酸中带辣，咸鲜可口

      原料：土豆 西红柿 尖椒 猪肉

      辅料： 油盐 葱花姜 料酒 淀粉 酱油 十三香

     做法：1土豆去皮切片，放到水里

               2西红柿 尖椒洗净切块，葱姜切末，肉切片，放料酒 盐 淀粉拌匀

               3锅放油烧热，放肉片炒

               4翻炒变色放葱姜

               5 接着放十三香 酱油炒

               6——8倒入土豆片炒匀，加水炖5分钟（水最好是热水，莫过土豆片即                       

                           可）  

               9把西红柿到锅里炖1分钟

               10倒入尖椒翻匀，最后放盐 鸡精出锅。