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[原创经验] 【藿香豆腐炒蛋】随意而为的桌上美味

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发表于 2015-2-28 05:22:07 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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有时候很享受自己的这一片儿地,你看,豆腐和鸡蛋都已经准备好了,又顺手摘了一把藿香叶子,就这样切切炒炒,一道美味的下饭菜就成了。

我的这一片儿地,太小了,就种了几株罗勒,几株薄荷,几株佩兰,还有几株金鸡毛菜,对了,还有鱼腥草和几株菊花两盆美国吊兰。常常在煮面的时候抓几个金鸡毛菜下锅,常常在煮鱼的时候采一些藿香加进去。感觉真是好啊。

豆腐鸡蛋常常放在一起吃,鸡蛋和藿香也常常放在一起吃,我就把这三个放在一起了,很喜欢藿香的那种清甜,明年要多种几株!

米妈在准备饭,小妞儿跳舞去了,一回来,洗了小手就抓豆腐吃,嘿嘿,娃儿饿了,快点做吧。

材料:鸡蛋  豆腐 藿香  葱叶

调料:盐  烹调油

这样做:

 

1、准备材料,鸡蛋已经打散了。

2、藿香和葱叶洗净,切的碎碎的,豆腐用勺子也压碎。

3、炒锅倒油,放上葱碎和藿香碎。

4、稍炒后放上碎豆腐,边炒边拌。

5、淋上蛋液,放上盐。

6、炒到豆腐看起来很松散,可以出锅了。

 

小贴士:

炒这个菜的时候,我纠结着先放哪个再放哪个,后来还是决定先放藿香,再放豆腐,最后淋蛋液,这样子,基本看不到鸡蛋,但豆腐吃起来味道很棒。

 

 

【米妈育儿】鼻涕的味道

一碗热汤下肚,米妈满脸的汗珠冒了出来。

纳米发现了妈妈的汗珠,笑着:“妈妈,你出了好多好多汗啊。”

米妈:“是啊,刚喝了热汤嘛,对了,你还记得咱们那种汗珠和汗腺的故事吗?”

纳米:“我忘记了,对了,妈妈,汗珠是咸的。”

米妈:“嗯,是咸的。”

纳米:“妈妈,鼻涕也是咸的。”

米妈:“你怎么知道的?”

纳米:“上次我流大鼻涕的时候,这样这样,我舔了一下呢。”

米妈:“啊,这样啊!”在米妈记忆中,小妞儿流鼻涕的时候从来都是举着小脸让妈妈快点快点擦啊,不知道什么时候还偷偷的尝了一下呢。

外婆听着我们聊天,此时插了一句:“鼻涕好吃吗?”

纳米:“不好吃!”

外婆:“要不我再挖点给你尝尝?”(原谅吧,我妈妈在很多时候是不注意细节的)

纳米:“那可不能吃,我要是吃了,我会变漂亮的成花儿。”

米妈:“为什么啊?为什么会变成花儿?”

米妈:“因为鼻涕是粪,花儿都需要肥料,我要是吃了,不就变成花儿了吗!”

呵呵,这就是小孩子的逻辑,挺好玩呢。为什么鼻涕是粪,因为我们把鼻涕叫鼻屎啊!

                                       
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