[美食分享] 【长实全能极速蓝神试用报告】------香蕉核桃蛋糕

很幸运的被长实电烤箱选中试用。用过几款烤箱了，对于选烤箱还是有一点点心得的。第一次听说这个牌子，上网一搜，有点孤陋寡闻了，原来长实一直专注出口。

上午收到，下午就迫不及待的使用了。家里正好都有材料，就做了一个简单的蛋糕。

使用后心得：

1、烤箱全部是不锈钢机身，显得结实、稳重。8管发蓝技术，上下独立控温。3D立体热风循环。

2、烤盘很厚实，沉重。

3、温度比较精准，一边烤一边用温度计测温度。

4、因为有8管发蓝技术，受热均匀，加热很快。很快达到需要的温度。

5、也是带灯技术，但是多了一个可以独立关闭灯的按钮。这样不需要灯的情况下也可以关闭、单独开启。

6、使用的是发蓝技术处理的不锈钢发热管，钢管表面生成保护膜，抗氧化，不生锈，免清洗。

7、加热到一定温度，上管独立控温，下管独立加热，上下提示灯会根据不同的温度需要熄灭提示。

8、35L的容量，足够家庭日常需要使用。----------------------------------------------------------------------------------

材料：

低粉   180克       黄油   125克        香蕉  300克      核桃    60克      鸡蛋   3个     葡萄干   100克      朗姆酒   1大勺   白糖   70克    香草精   1小勺    泡打粉   2小勺    盐  2克

做法：

1、准备材料。

2、葡萄干用朗姆酒泡45分钟，核桃稍微压碎。

3、黄油室温软化，放入白糖搅拌均匀。

4、将鸡蛋依次一个一个放入黄油白糖糊里搅拌均匀至细腻，无颗粒。

5、将面粉、泡打粉、盐过筛入鸡蛋黄油糊里。搅拌均匀至无颗粒。

6、将核桃、葡萄干和香草精放入面糊里，香蕉也放入，用打蛋器捣碎，搅拌均匀。

7、倒入模具中，烤箱预热170度，上下火，中层，烤30-40分钟。（用竹签扎一下中间部位，如果竹签上不沾的话，就是熟了。）

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搭配上撒了一些肉桂粉的鲜奶油吃，味道更佳。