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材料:榨菜丝、香干、黑木耳(已泡发清洗)
调料:盐、鸡精
做法:(1)将香干放在案板上切开,待用。
(2)将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝。
(3)随后,将切好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
(4)烧锅倒油烧热,下入切好的香干和焯好的黑木耳翻炒一下。
(5)接着,合入榨菜丝翻炒翻炒。
(6)然后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
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