[原创经验] 小白菜拌花生米

    外出时正好遇到卖小白菜的商贩，在这个季节能吃到小白菜也是非常难得的，一般要到9月份才能买到，因此毫不犹豫的买下一把，回家就做了这道小白菜拌花生米。新鲜的小白菜口感非常脆嫩，十分爽口。

    主料：小白菜400克，花生米100克

    辅料：油，盐，生抽，醋，绵白糖

    做法：

    1.小白菜用清水洗净，用淡盐水浸泡半小时，

    2.花生米用炒锅，炒熟，

    3.将洗净的小白菜沥水后，切成小段，

    4.加1小勺盐，

    5.加2汤匙醋，

    6.加1汤匙生抽，

    7.加1小勺白糖，

    8.用筷子拌匀，

    9.装盘，撒上花生米即可。此菜要现拌现吃，不然小白菜腌出水就不好吃了。