[原创经验] 炝藕片

材料：藕、味达美、盐、葱、姜、花椒、油。

做法：1、藕去皮洗净，切成不规则片状备用。

2、葱、姜切丝备用。

3、把藕开水焯3-5分钟，捞出备用。

4、趁热放入碗中。

5、放入葱、姜。

6、放入味达美、盐，然后盖上盖子闷一会儿。

7、热锅凉油，放入花椒爆香。

8、浇在藕上拌匀即可。