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闷热的天气,最舒心的事情,来一根冰凉的雪糕,奶味十足夹杂着浓郁的芒果香,一口咬入,冰凉香甜瞬间沁入心底,似乎烦躁的心情也变得清凉甜蜜。 材料:芒果2-3个、进口甜牛奶200-250ml 配件:雪糕盒一个 做法: 1、材料备好。 2、芒果去皮去核,取芒果肉切成小块。 3、将芒果肉放入果汁机里搅拌成泥。 4、然后再加入牛奶。 5、再搅拌均匀,打成芒果牛奶糊。 6、雪糕盒洗净消毒好。 7、将芒果牛奶糊倒入雪糕盒里,8分满即可。 8、然后盖上盖子,放入冰箱冷冻层,冷冻4小时以上,直至冻硬。 糖之心语: 1、家里最好备有果汁机、料理机之类小家电,方便制作雪糕。 2、选用芒果时,最好是成熟点的,味道才更香浓。 3、如果选用的牛奶是无味的,要加入适量的细砂糖。 4、倒入雪糕模的时候要注意不要倒满,8分即可。 5、冷冻后的雪糕比较难取出,食用时,用冷水冲一下,或者吹风机吹一下模具外壁,就可以轻松取出。
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