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食材:青菜、鸭蛋、虾皮
调料:料酒、盐
做法:(1)将青菜洗净、捞出,放在案板上切碎。
(2)随后,将切好的青菜搁入大碗中,合入虾皮,打入鸭蛋。
(3)接着,加适量的料酒、加适量的盐调味拌匀。
(4)然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的虾皮青菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
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