马上注册,结交更多同城好友,享用更多功能!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
x
快要中秋节了哦,现在各种达人都在预热月饼了。我也跟风先走起,今年想做老姐最爱的红豆沙蛋黄月饼,昨天我将红豆沙已炒制好了哦,今天微微存放一下就会显的干一点,明天就可以用来包了哦呢。说话今年的红豆沙我是用面包机来做的哦,现在的面包机真是太给力了,各大功能一键到位,而且也十分的智能,可按需调整呢。好比我今天的这一款红豆沙,就是先用烘烤炖煮键煮制,再出桶自己压细碎过筛,再用和面键来拌炒至糯软成团。十分的简单方便哦。送上先喜欢的也可以参考一下。 备料:红豆,冰糖,色拉油 做法: 一:备好所用材料,红豆用清水泡发好,再将泡发好的红豆及冰糖加适量清水到面包桶里。 二:选择烤炖煮键,进行二小时的煮制,将煮好的红豆出桶加至到网筛里,压至红豆蓉出来。 三:将过筛好的红豆蓉加至面包桶里,加入适量色拉油,选择和面功能键,进行30分钟的揉拌炒即可。
|