[美食分享] 糖水黄桃

    原计划是今天晚上和闺蜜去延吉开启美食之旅的，不过计划没有变化快，干闺女突发的高烧让闺蜜身不由己，最后我们不得不放弃了这次延吉之行。一起出游逛吃看风景的机会以后还会有很多的，现在只希望宝贝能够快快好起来哦！

    忽然空出了时间，就赶紧整理一下最近的照片，补上欠下的最新菜谱。其实这个糖水黄桃，我从去年就开始做了，受到了很多小朋友的喜欢，也曾经无数次的口头重复具体的做法。今年终于又等到了短暂的黄桃季的到来，赶紧买上一些，拍了个过程图，和喜欢黄桃罐头的好朋友们一起分享。

   在我的记忆里，黄桃罐头绝对是治愈系良药，小的时候，生病了打针了，妈妈总会给我买上两瓶黄桃罐头，香甜的味道冲击着我的味觉，瞬间心情就变得愉悦起来，病就好了一大半了，哈哈！不过这些年，我真的不怎么敢吃超市里的罐头了，因为我怎么都想不明白，那些罐头怎么能让保鲜期只有几天的水果的保质期长达一两年，两三年，那得放上多少防腐剂才能做到啊？想想就觉得可怕，所以，还是自己动手做起来吧！

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原料：黄桃2公斤，冰糖200克

做法：

1、黄桃去皮。

2、把去了皮的黄桃均匀切成小块，之后用柠檬水稍做浸泡。

3、一层黄桃，一层冰糖，几层均匀摆在盆中。

4、蒸锅放适量水，烧开之后，放入黄桃盆，蒸30分钟左右即可。

小吉碎碎念：

1、黄桃蒸好之后，晾凉就可以食用啦，冷藏口感会更加。

2、冰糖的多少可以按照自己喜欢的口味适当增减。

3、蒸黄桃的时间，也可以根据自己喜欢的口感适当增减，喜欢软一些的，就蒸的时间稍长一些，喜欢咬起来劲道一些的，就蒸的时间稍短一些。

4、若想保存的时间稍长一些，可以先用开水消毒罐头瓶，黄桃蒸好以后，趁热装瓶，盖盖密封，然后放到冰箱里冷藏保存，可以保存一两个月。