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快到中秋节了,月饼是不可少的,虽然不怎么爱吃可过节准要有几个。往年都是买的月饼甜得发腻,今年自己学会了做月饼,没想到吃过的人都说超赞
苏式椒盐月饼
自己做的月饼口味适中不油不腻非常好吃
主料:低筋粉200克,熟猪油30克,水适量﹝水油皮﹞低筋粉75克,淀粉30克,熟猪油60克﹝油酥﹞
辅料:自制芝麻椒盐馅
1,水油皮和好柔光分成30个的小团
2,包上适量的油酥收口
3,擀成片,卷成小卷
4,备好馅料
5,包好放进预热过的烤箱170°上下货18分
中秋节快乐
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