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食材：茄子、虾皮
调料：生抽、盐
做法：（1）将茄子去蒂清洗一下，放在案板上切成滚刀块。
（2）烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
（3）接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和虾皮翻炒翻炒。
（4）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。
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发表于 2015-7-21 03:52:29
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