[美食分享] 蔓越莓土司

夏天做面包就是方便，不像冬天做面包发酵都要借用其他的工具。这一段时间家里的早餐几乎都是面包，头天下午把面包做好，第二天早上就不用早早的起床准备早餐，真的很方便哦！

食材：高筋粉270g/牛奶132g/糖50g/鸡蛋40g/橄榄油30g/酵母4g/蔓越莓适量

1.所以食材称好

2.拌匀

3.启动面包机和面

4.一个程序结束已经可以拉出膜了

5.再启动一个程序加入蔓越莓

6.和面结束，检查是否揉到扩展伸阶段

7.发酵2到3倍大

8.

整形放入土司盒

9.发酵8分满

10.盖上盖子

11.烤箱预热，180度40分钟

12.取出烤好的面包放凉，再装入保鲜袋保存

小贴士

1.蔓越莓也可以换成果仁类的。2.烤箱温度和时间仅作参考。