[原创经验] 豉香猪皮

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~豉香猪皮~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

步骤图：

 1. 猪皮飞水之后，把上面的肥油刮去不要，有猪毛的话也要清理干净

 2. 清理好的猪皮切好

 3. 线椒，生姜，大蒜切好

 4. 锅中入油，下生姜和大蒜炒香

 5. 下入猪皮翻炒两三分钟

 6. 放入豆豉炒匀，放盐，生抽翻炒几下

 7. 最后下入线椒翻炒几十秒，放点鸡粉出锅