[原创经验] 没有奶油的生日蛋糕

      全家都不怎么爱吃奶油，尤其是老公一点也不吃，他过生日就得做个没有奶油的蛋糕，在网上找了很久也没找到没有奶油的生日蛋糕，所以只有自己通过想象来做这个没有奶油的生日蛋糕了。

        不用奶油就想着用巧克力酱来装饰，结果买回来的巧克力酱太稀了，又通过加可可粉、加糖粉、加熟橙粉来调得粘稠一些，巧克力酱往蛋糕上抹的时候发现很难抹平，如果要抹得很平就需要很多巧克力酱，可是家人又不太喜欢重口味，所以只好粗造的表面就出场了。生日蛋糕捣鼓了好几个小时才做好，最后成果还算满意，不管是外观还是味道都还不错。下面来看看具体做法吧......

原材料：

【主料】：六寸戚风蛋糕一个

【配料】：巧克力酱150克、开心果碎50克、苹果一个、芒果一个、猕猴桃一个、玫瑰苹果卷三朵、心心相印饼干一块

制作步骤：

芒果、猕猴桃切成丁

将戚风蛋糕切成两片，其中一片抹上巧克力酱，戚风蛋糕的做法点击这里

铺上水果

再抹上一层巧克力酱，然后盖上另一片蛋糕，表面再抹上巧克力酱

开心果切成颗粒

四周沾上开心果碎

点缀上心心相印饼干、玫瑰苹果卷，做玫瑰苹果卷的时候剩下的面团就顺便做一块心心相印饼干，玫瑰苹果卷的做法点击这里

将苹果切成花瓣状，装饰好即可

小贴士：

一、巧克力酱太稀，我用100克巧克力酱加了15克可可粉、10克糖粉、25克熟橙粉调成比较粘稠后开始抹表面的；

二、中间的水果尽量切得小一点，不要放多了，不然不容易抹平；

三、巧克力酱不要抹太多了，不然口味比较重。