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也不知道从何来而来的一个消息 说这月饼季一来 黑五仁的节奏就开始了 然后跟着还有了一个黑椒牛肉月饼 来自黑暗料理界的月饼杀手 我其实也是黑暗料理界派来做卧底的 为的就是有一天将黑暗料理界的美食也发扬光大 今天我终于实现了这一最初的愿望 我将隆重的将它推到大家伙的眼前 话说我家里人品尝后一至认为 这味儿是巨赞的 一是我调整了饼皮糖的用量 这样子饼皮的甜度就大大的降下来了 然后再用来包这黑椒牛肉馅 尝后成品回味的时候真是有点惊喜的 回味后那黑胡椒的微香微麻味后让人十分解腻 再迎杯茶。。。。。。。 这感觉你知道嘛。。。。。 想知道快快也来DIY一下吧 备料:黑椒牛肉馅,饼皮面团 做法: 一:备好所用材料,将二款食材分别以馅17克,饼皮8克的方子称好,再将材料搓圆,将馅料包在饼皮里搓圆备用。 二:预热烤箱,再将月饼压出形状,喷上适量清水,入烤箱最顶层200度,烤5分钟定形,再拿出来刷上蛋黄液,再入烤箱烤制五分钟,再拿出来刷上蛋黄液,入烤箱中层烤制十分钟左右即可,出烤箱放凉回温1-3开即可享用或是送人哦。
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