[美食分享] 葱花手撕饼

    家常做手撕饼其实特别省事，尤其是里面再加入一些葱花的话，整张饼在烙的过程中就让人食欲大开了。

    主料：小麦标准粉400克，水230克

    辅料：油，盐，大葱

    工具：电饼铛

    做法：

    1.面包机内桶中加入230克水，4克盐和20克玉米油，

    2.再加入400克小麦标准粉，

    3.启动面包机，和面15分钟，然后饧1个小时，

    4.大葱切成末，然后加入香油拌匀，

    5.将饧好的面团，分成两份，取其中一份，擀成长方形薄面片，

    6.均匀抹上葱花，撒一层盐，

    7.从一头卷起，按扁，

    8.用刀从中间对切开，

    9.将切面朝上，盘成饼，饧10分钟，

    10.然后擀开成饼，

    11.入预热好的电饼铛，

    12.双面加热，烙至两面金黄，然后将饼挤散即可。