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一开始不喜欢吃秋葵,尤其那奇怪的粘液,吃在嘴里滑不溜秋的,有种想吐的感觉,不过它的营养值很高,看到新鲜的总忍不住买来吃,一来二去,竟慢慢喜欢上了。
材料:秋葵6个 鸡蛋2个 盐5g 胡椒粉2g
做法:
1.材料准备好
2.秋葵洗净,切成2mm长的小段
3.鸡蛋打成蛋液4.调入盐和胡椒粉,打匀
5.将切好的秋葵放入蛋液中拌匀6.锅里倒入适量油,烧至温热,倒入秋葵蛋液
7.小火煎至蛋液凝固定型,小心的翻转,煎另外一面8.煎至两面金黄即可出锅,切成小块即可食用
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