[原创经验] 无水南瓜汉堡坯

    将南瓜去皮，切成小块，蒸熟，然后不必捣成泥，放凉后，不加水，直接用南瓜来和面，烤成的汉堡坯，表皮金黄金黄的，看着就特别有食欲。

    主料：高筋面粉260克，熟南瓜180克，玉米油30克，绵白糖30克，奶粉20克

    辅料：酵母粉3克，精盐3克，

    工具：面包机，烤箱

    做法：

    1.将熟南瓜、白糖、精盐、玉米油和奶粉依次加入面包机内桶中，

    2.再加入高筋面粉和酵母粉，

    3.启动面包机和面25分钟，

    4.然后室温饧发至2倍大，

    5.将饧发好的面团，揉搓排气，

    6.分成4份，滚圆，

    7.码入不粘烤盘，

    8.二发30分钟，在汉堡坯表面刷上全蛋液，撒上芝麻，

    9.入预热好的烤箱，中层，上火190度，下火170度，选择热风烤功能，烤18分钟。