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食材:鸡蛋、雪菜(已清洗)、肉末
调料:料酒
做法:(1)将已清洗的雪菜放在案板上切碎。
(2)随后,将切好的雪菜合入肉末中,打入鸡蛋。
(3)接着,加适量的料酒、加适量的清水拌匀。
(4)然后,放入蒸锅中,盖上盖蒸至10分钟,即可。
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