[原创经验] 酱肉鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼人人爱，

可是对于食肉一族而言，

总觉的缺了点什么。

因此，

今天带来奢华升级版：

酱肉鸡蛋灌饼！

材料：

肉馅，酱油，大蒜。

面粉，盐，凉水。

鸡蛋，芹菜粒。

1. 准备材料。

2. 大蒜切丁，加入肉馅翻炒出油，加入酱油，煮5分钟。

3. 晾凉待用。

4. 鸡蛋2个。

5. 打散，加入酱肉。

6. 加入芹菜丁，搅拌均匀待用。

7. 面粉加水和成团。

8. 擀成大饼。

9. 放入平底锅中文火慢慢烤。

10.慢慢会有中空出现。

11.灌入酱肉鸡蛋浆。

12.再烤5-10分钟，鸡蛋浆定型即可。

Tips：

1. 不用多余的油分，只要火候控制好，就可以把饼烤的刚刚好。

2. 加了酱肉的鸡蛋，颜色会黑黑的，但是口感特别好，会有一股酱香味，不用再抹任何的酱料了。

3. 如果喜欢吃剩菜的，可以陪着剩菜一起吃。鸡蛋里夹杂着芹菜粒，吃的时候会卡兹卡兹哦~