[原创经验] 干煸土豆丝

干煸土豆丝

食材；

土豆，尖椒，蒜瓣。

调料；

盐，油，醋，生抽。

方法；

1、备土豆，尖椒，蒜瓣。

2、土豆去皮切丝，蒜切片，尖椒切丝。

3、切好的土豆丝过清水去淀粉，炒的时候不粘锅。

4、烧油，放进尖椒，蒜炒香。

5、再倒进沥干水的土豆丝炒匀，

6、放点盐入味，

7、淋点醋炒匀，

8、出锅时淋上生抽好可。