[美食分享] 【食·色饮品】——南瓜奶饮

用一般料理机打蔬果奶饮，对于那些肉质略硬的蔬果，始终会有细细小小的颗粒感。只是它无可逾越的极限。不过，对于芒果香蕉之类肉质本就绵软细腻的水果，用一般料理机操作，也可以有细腻的口感。那么，对于非水果类呢？南瓜，或许可以避开那细细小小的颗粒。当然，得是熟南瓜。没吃过生南瓜，也没这想法。验证起来很简单，没有蒸熟的南瓜，可以用微波加热至熟，这样更省时省事。而最后的事实证明，制作好的南瓜奶饮细腻顺滑，无颗粒感。

用料：牛奶150克，南瓜90克

南瓜洗净表皮，放入微波炉加热至熟透。取出稍晾，去皮不用。将南瓜肉放入料理机，倒入牛奶，盖好盖子。反复搅打至无南瓜颗粒。停机，倒出

牛奶甜味已足，无需加糖。