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野天椒北瓜丝
用料;
嫩北瓜一个,野天椒三人,蒜瓣二瓣。
调料;
盐,油,生抽,醋。
方法;
1、备北瓜,野天椒,蒜瓣。
2、北瓜切丝,蒜和野天椒切碎。
3、烧油放进野天椒和蒜米炒香,
4、再放进北瓜丝放点盐炒匀,
5、淋点醋更香脆,
6、翻炒均匀,喜欢吃更脆的早出锅。
7、出锅时淋点生抽提鲜。
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