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食材:毛豆、咸肉(已切片)、油豆腐
调料:盐、鸡精
做法:(1)将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
(2)将油豆腐放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒一下。
(4)接着,合入切好的油豆腐,加入一些清水煮开,煮至毛豆熟软。
(5)然后,加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀,即成。
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