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食材:佛手瓜、鸡蛋
调料:料酒、盐
做法:(1)将佛手瓜清洗一下、去皮,放在案板上切开去核、切成片,待用。
(2)将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒打成蛋液。
(3)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
(4)接着,合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。
(5)然后,加适量的盐调味炒匀,即成。
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