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给土豆和鸭腿来瓶啤酒，再加上八角和花椒这些调味料，不仅可以盖住鸭肉本身的膻味，烧好鸭块表皮的油经过熬煮进入汤汁，还可以使酱汁的味道更加鲜香，无论是馒头还是拌饭都是无比的美味！
材料：鸭腿2根 土豆2个 啤酒1瓶 大蒜 葱 姜 八角 花椒 老抽 生抽 糖
做法： 1.鸭腿切小块，冲洗干净，放入清水中浸泡，泡净血水后冲洗备用
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发表于 2015-5-17 18:46:27
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